Ростов-на-Дону:   + 8 863 300 50 95
    Москва:   +7 961 295 53 53
Батайск:   +7 960 469 04 99
Новошахтинск:  +7 909 440 66 28
Симферополь:   +7 978 745 60 77
Новороссийск:   +7 909 468 30 92
Нижний Новгород:  +7 918 554 08 22
Ереван:   +3 74 9142 54 74
Круглосуточно:  +7 961  280 29 39

Новости отрасли


22.06.2022

Разработка ГОСТов для продуктов из растительного сырья

Росстандартом создана рабочая группа по разработке государственных стандартов на пищевую продукцию, произведенную из растительного сырья, используемую для замены компонентов животного происхождения.
Поскольку на текущий момент в России нет действующих стандартов, не прописаны требования к составу, наименованиям и характеристикам, производители не могут в полной мере подтвердить качество и безопасность выпускаемой продукции для конечного потребителя.
Так, Союзом производителей продукции на растительной основе с начала года уже подготовлено 5 проектов ГОСТов (на сосиски, колбасы, мороженое, сыры и «сгущенку» из растительного сырья), которые планируется взять за основу при разработке стандартов.

Возврат к списку