Новости отрасли
30.03.2023
Российским национальным союзом пчеловодов доля фальсифицированного меда в некоторых регионах составляет 70%. Эксперты считают, что сложившаяся ситуация обусловлена отсутствием законодательно закрепленного термина «мед» (в ГОСТе 25629–2014 закреплено только понятие «мед натуральный»), а также ограниченным набором характеристик для идентификации. Для изменения положения в отрасли необходима разработка государственного стандарта, в соответствии с которым контролирующие органы смогут идентифицировать продукт, не пропуская тем самым на рынок фальсификат.
Росстандарт может заняться разработкой госстандарта для мёда
На совещании Государственной комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции состоялось обсуждение мер по снижению в стране обращения фальсифицированного мёда.Российским национальным союзом пчеловодов доля фальсифицированного меда в некоторых регионах составляет 70%. Эксперты считают, что сложившаяся ситуация обусловлена отсутствием законодательно закрепленного термина «мед» (в ГОСТе 25629–2014 закреплено только понятие «мед натуральный»), а также ограниченным набором характеристик для идентификации. Для изменения положения в отрасли необходима разработка государственного стандарта, в соответствии с которым контролирующие органы смогут идентифицировать продукт, не пропуская тем самым на рынок фальсификат.
