Новости отрасли
16.09.2021
Обсуждение проекта рассчитано на 30 дней. Планируемая дата окончания процедуры – 15 октября.
Новая Программа по разработке, изменениям и пересмотру межгосударственных стандартов включает 113 позиций. Это документы по стандартизации, которые применяются или будут применяться для добровольного соблюдения ТР ТС 033/2011, а также для осуществления оценки соответствия молока и молочных продуктов.
Сроки подготовки стандартов, указанные в Программе, включают 2015 – 2025 годы. Так, согласно проекту, в текущем 2021 году на территории ЕАЭС должна быть завершена разработка ГОСТ на:
- определение содержания жира в молоке, сыворотке и пахте гравиметрическим методом;
- методы определения осмоляльности для специализированных пищевых продуктов;
- рекомендуемые методы органолептической оценки молочной продукции;
- технические условия на сметану для питания детей школьного и дошкольного возраста;
- общие технические условия для творожных сырков и др.
В свою очередь, до 2025 года планируется разработать ГОСТ с техусловиями на молочные сублимированные продукты, жидкие смеси для мороженого и на определение влаги и сухих веществ в молочных и молочных составных сублимированных продуктах. Кроме того, до 2025 года планируется пересмотреть ГОСТ 31503-2012, помогающий определять содержание стабилизаторов в молочной продукции методом газовой хроматографии.
Отметим, что в случае принятия новой Программы будет признана утратившей силу ныне действующая. Она была утверждена в июне 2016 года решением Коллегии ЕЭК № 69 (с последующими изменениями от 2019 и 2021 гг.). В ее списке – 175 позиций, часть из которых должна быть подготовлена до 2023 года.
Обновленная Программа по разработке стандартов для «молочного» техрегламента вынесена на обсуждение
15 сентября 2021 года на сайте Евразийской экономической комиссии стартовало общественное обсуждение проекта обновленной Программы по разработке и актуализации стандартов для исполнения требований технического регламента Союза «О безопасности молока и молочной продукции».Обсуждение проекта рассчитано на 30 дней. Планируемая дата окончания процедуры – 15 октября.
Новая Программа по разработке, изменениям и пересмотру межгосударственных стандартов включает 113 позиций. Это документы по стандартизации, которые применяются или будут применяться для добровольного соблюдения ТР ТС 033/2011, а также для осуществления оценки соответствия молока и молочных продуктов.
Сроки подготовки стандартов, указанные в Программе, включают 2015 – 2025 годы. Так, согласно проекту, в текущем 2021 году на территории ЕАЭС должна быть завершена разработка ГОСТ на:
- определение содержания жира в молоке, сыворотке и пахте гравиметрическим методом;
- методы определения осмоляльности для специализированных пищевых продуктов;
- рекомендуемые методы органолептической оценки молочной продукции;
- технические условия на сметану для питания детей школьного и дошкольного возраста;
- общие технические условия для творожных сырков и др.
В свою очередь, до 2025 года планируется разработать ГОСТ с техусловиями на молочные сублимированные продукты, жидкие смеси для мороженого и на определение влаги и сухих веществ в молочных и молочных составных сублимированных продуктах. Кроме того, до 2025 года планируется пересмотреть ГОСТ 31503-2012, помогающий определять содержание стабилизаторов в молочной продукции методом газовой хроматографии.
Отметим, что в случае принятия новой Программы будет признана утратившей силу ныне действующая. Она была утверждена в июне 2016 года решением Коллегии ЕЭК № 69 (с последующими изменениями от 2019 и 2021 гг.). В ее списке – 175 позиций, часть из которых должна быть подготовлена до 2023 года.
